1. Trứng

Trong cơ thể chúng ta, insulin kiểm soát lượng đường trong máu trong khi ghrelin kiểm soát sự thèm ăn.

Trứng được coi là một trong những thực phẩm tốt nhất để cân bằng hormone, vì chúng tác động tích cực đến insulin và hormone ghrelin trong cơ thể.

Mức insulin và ghrelin của bạn thấp hơn sau khi bạn ăn trứng vào bữa sáng (so với một bữa ăn tinh bột). Cũng như các loại protein khác, trứng giúp bạn no lâu hơn, vì vậy bạn có thể tiêu thụ ít calo hơn. Điều này chắc hẳn sẽ là một gợi ý có ích nếu bạn gặp khó khăn trong việc giảm cân.

2. Cá béo hay cá dầu

Theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, các loại cá béo - chẳng hạn như cá hồi đánh bắt tự nhiên, cá trích, cá thu, cá hồi hồ, và cá mòi giúp ổn định hormone đói của bạn, do đó khiến bạn cảm thấy no lâu hơn.

Ngoài ra, trong cá béo rất giàu vitamin D. Phụ nữ ăn cá béo thường xuyên giúp cải thiện nồng độ testosterone ở nữ giới. Nhờ đó, các tình trạng như tăng cân, mệt mỏi và trầm cảm có thể dễ dàng được giải quyết. Đồng thời, bổ sung khẩu phần 90-150 ml dầu cá hai lần mỗi tuần cũng giúp cho trái tim của bạn luôn khỏe mạnh. Đặc biệt, bạn sẽ ngạc nhiên với làn da và mái tóc sau thời gian bổ sung dầu cá. Da sẽ mềm mại, mịn màng và không còn khô. Tóc sẽ sáng, khỏe và không còn khô gẫy mà suôn mượt hơn nhờ dầu cá.

Hơn nữa, dầu cá còn giúp cải thiện khả năng truyền tín hiệu của các hormone. Hệ nội tiết sử dụng nó để kích thích và thông tin lên não, từ đó cải thiện tâm trạng và tăng cường khả năng nhận thức cho chúng ta.

3. Ức gà

Ức gà chắc hẳn là thực phẩm không còn xa lạ đối với chúng ta, đặc biệt là những gymer bởi nó cung cấp hàm lượng lớn protein và ít chất béo. Nghiên cứu chỉ ra rằng chế độ ăn giàu protein thúc đẩy sự bài tiết các hormone như leptin, giúp mang lại cảm giác no. Ức gà cũng có tác dụng tốt đối với các hormone đồng hóa (như insulin và estrogen) bằng cách giúp tăng cơ bắp sau khi tập luyện.

4. Rau lá xanh

Các loại rau lá xanh được kể đến như: rau chân vịt, cải xoăn, cải thìa và cải Thụy Sĩ là nguồn thực phẩm giàu chất chống oxy hóa có tác dụng trong việc ngăn ngừa viêm nhiễm. Rau lá xanh cũng có thể làm giảm căng thẳng, do đó làm giảm mức cortisol và giúp cân bằng estrogen.

Ngoài ra, trong rau lá xanh chứa một lượng chất xơ dồi dào, giúp hỗ trợ giảm nồng độ estrogen và có thể làm giảm nguy cơ mắc các tình trạng sức khỏe liên quan đến hormone. Vì vậy, hãy cố gắng tiêu thụ 25-35 gam chất xơ mỗi ngày để hỗ trợ cân bằng hormone.

5. Rau cải

Tương tự như các loại rau lá xanh, những loại rau họ cải như: bông cải xanh, bắp cải, súp lơ trắng, cải xoăn và cải Brussels cũng giúp xử lý và loại bỏ lượng estrogen dư thừa ra khỏi cơ thể. Đặc biệt, nhờ hàm lượng canxi cao trong bông cải xanh, các triệu chứng chuột rút, đầy hơi, cũng như tâm trạng thất thường ở hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS) của nữ giới có thể giảm đi rất nhiều.

6. Hạt quinoa (hạt diêm mạch)

Có một điều thú vị khiến chúng ta thường nhầm lẫn đó là diêm mạch là một loại hạt chứ không phải ngũ cốc. Có lẽ bởi nó được nấu chín và ăn theo cách tương tự như ngũ cốc nguyên cám. Hạt diêm mạch là một loại carbohydrate không chứa gluten và chứa protein toàn phần. Nó giúp cân bằng nội tiết tố bằng cách giữ nồng độ testosterone ở nữ giới mức bình thường. Hạt diêm mạch mang lại hiệu quả này do hàm lượng protein cao hơn giúp ổn định lượng đường trong máu. Nó cũng bao gồm phốt pho và magiê, có thể làm giảm các triệu chứng PMS, đồng thời giúp ngủ ngon giấc hơn.

7. Qủa lựu

Lựu không chỉ chứa nhiều chất chống oxy hóa mà còn được biết đến là chất ngăn chặn việc sản xuất estrogen dư thừa.

8. Qủa cherry (quả anh đào)

Đây là loại quả nhỏ, thơm ngon rất giàu melatonin, giúp cải thiện giấc ngủ và đặc biệt quan trọng đối với sự cân bằng hormone mà chúng ta không nên bỏ qua. Ngoài ra, anh đào cũng chứa nhiều magiê. Bên cạnh những tác động tích cực đến giấc ngủ, magie trong anh đào còn có thể giúp giảm cortisol và điều chỉnh adrenaline trong cơ thể chúng ta.

9. Hạt lanh

Theo các chuyên gia, hạt lanh có hàm lượng estrogen thực vật khá cao, đặc biệt là lignans, giúp thúc đẩy sự cân bằng hormone và hỗ trợ điều hòa kinh nguyệt. Chúng cũng giàu acid béo omega-3, chất chống oxy hóa và chất xơ. Chất xơ là một loại lợi khuẩn tuyệt vời, và chất xơ không hòa tan trong hạt lanh kích thích nhu động ruột, giúp đào thải các hormone dư thừa ra khỏi cơ thể. Vì vậy,hãy bổ sung thêm vài nắm hạt lanh vào sinh tố hoặc bát yến mạch của bạn mỗi ngày để nhận được những lợi ích tốt nhất của thực phẩm hàng đầu này trong việc cân bằng hormone.

10. Qủa bơ

Bơ là một loại thực phẩm có chứa rất nhiều beta sitosterol - hợp chất làm giảm cholesterol trong máu và giúp cân bằng cortisol. Sterol thực vật trong bơ cũng ảnh hưởng đến estrogen và progesterone, hai loại hormone chính trong việc điều hòa quá trình rụng trứng và chu kỳ kinh nguyệt.

11. Các loại hạt

Các chất béo không bão hòa đơn và đa có nhiều trong các loại hạt. Chúng có tác dụng hỗ trợ mạch máu và sản xuất hormone, đồng thời tác động tích cực đến hệ nội tiết của bạn và giúp giảm nồng độ cholesterol và insulin trong việc duy trì lượng đường trong máu.

Quả hạch Brazil là một nguồn selen tuyệt vời, một chất dinh dưỡng quan trọng đối với sự cân bằng hormone, đóng vai trò chính giúp tuyến giáp hoạt động khỏe mạnh. Bên cạnh đó, quả óc chó có khả năng chống viêm và giàu axit béo omega-3, giúp phát triển não bộ. Vì thế, cả quả óc chó và hạnh nhân đều là nguồn cung cấp protein và chất chống oxy hóa lành mạnh. Chúng cũng cải thiện sự trao đổi chất và khiến làn da của bạn trở nên sáng tự nhiên. Từ các lợi ích kể trên, các loại hạt chắc chắn sẽ là một gợi ý hết sức lý tưởng cho một bữa ăn nhẹ khi ăn cùng trái cây hoặc thêm chúng vào món salad trong bữa ăn hàng ngày của bạn.

Hãy cùng chúng tôi xây dựng cho mình một chế độ ăn lành mạnh đảm bảo cân bằng hormone bằng các loại vitamin tốt nhất để giảm thiểu sự thiếu hụt hormone trong cơ thể bạn nhé!