Cholesterol máu cao là yếu tố làm tăng nguy cơ mắc bệnh đau tim hoặc đột quỵ. Do đó, việc kiểm tra mức cholesterol thường xuyên và lập kế hoạch điều trị với bác sĩ có vai trò vô cùng quan trọng giúp bạn kiểm soát tốt cholesterol máu.

Mặc dù trên thị trường có một số loại thuốc giảm cholesterol máu, nhưng đi kèm với chúng là những tác dụng không mong muốn tiềm ẩn và nguy cơ tương tác với các thuốc, cũng như các thực phẩm khác. Do đó, các liệu pháp tự nhiên có thể được cân nhắc để hỗ trợ giảm cholesterol máu, từ đó cho phép giảm liều hoặc thay thế các thuốc kê đơn.

Nếu bạn muốn thử giảm cholesterol mà không cần dùng thuốc, hãy trao đổi với bác sĩ về những thay đổi trong chế độ ăn uống và việc sử dụng các chất bổ sung tự nhiên.

Statin là gì?

Statin là một trong những loại thuốc điều trị cholesterol máu cao được kê đơn phổ biến nhất ở Hoa Kỳ.

Nghiên cứu chỉ ra rằng các statin có hiệu quả trong việc ngăn ngừa bệnh tim. Loại thuốc này hoạt động bằng cách ngăn cơ thể bạn sử dụng một chất trong gan để tạo ra cholesterol. Một số statin cũng có thể giúp giảm lượng cholesterol đã bắt đầu lắng đọng trong mạch máu của bạn.

Cơ thể bạn cần một lượng nhỏ cholesterol. Tuy nhiên, quá nhiều LDL-cholesterol (cholesterol lipoprotein tỷ trọng thấp - hay còn được gọi là “cholesterol xấu”) trong máu của bạn sẽ gây ra tắc nghẽn các mạch máu. Điều này có thể dẫn đến đau tim hoặc đột quỵ.

Nếu bạn không thể giảm cholesterol bằng chế độ ăn kiêng và tập thể dục, bác sĩ có thể chỉ định statin cho bạn.

Statin là thuốc và chỉ được bán theo đơn. Bác sĩ thường kê đơn statin trong các trường hợp:

• Có mức LDL-cholesterol trên 100 mg/dL và không giảm xuống khi thay đổi lối sống
• người có nguy cơ mắc bệnh tim cao hơn
• người đã từng bị đau tim hoặc đột quỵ

Có bảy loại thuốc thuộc nhóm statin được cấp phép kê đơn ở Hoa Kỳ (danh sách thuốc được cấp phép ở Việt Nam có thể có sự khác biệt), bao gồm:

• atorvastatin (Lipitor)
• fluvastatin (Lescol)
• lovastatin (Altoprev)
• pravastatin (Pravachol)
• rosuvastatin (Crestor)
• simvastatin (Zocor)
• pitavastatin (Livalo)

Các liệu pháp tự nhiên giảm cholesterol máu

“Statin tự nhiên” là những thực phẩm bổ sung được cho là hữu ích trong việc giảm cholesterol. Một số bằng chứng đã cho thấy những chất bổ sung dưới đây có thể giúp giảm mức cholesterol máu.

1. Gạo men đỏ

Gạo men đỏ là sản phẩm của một loại men đặc biệt được lên men trên gạo. Ở các vùng của châu Á, nó là một thành phần phổ biến trong chế độ ăn của người dân. Gạo men đỏ được sử dụng như một chất bổ sung để điều trị nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm cholesterol cao, tiêu chảy và ợ chua.

Thành phần hoạt chất trong Gạo men đỏ là một hợp chất gọi là monacolins, có tác dụng ngăn chặn việc sản xuất cholesterol. Đây cũng là một thành phần được tìm thấy trong thuốc lovastatin. Theo Mayo Clinic, sử dụng Gạo men đỏ cũng có thể làm giảm lượng cholesterol toàn phần và triglyceride trong máu.

Tuy nhiên, Gạo men đỏ có những tác dụng phụ tiềm ẩn, bao gồm: rối loạn tiêu hóa, ợ chua và chóng mặt.

Tổ chức FDA đã chỉ ra lo ngại về chất lượng của một số sản phẩm Gạo men đỏ. Bạn nên chọn những sản phẩm được sản xuất tại Bắc Mỹ. FDA không giám sát chất lượng và độ tinh khiết của các thực phẩm bổ sung.

2. Psyllium

Psyllium là một chất xơ hòa tan có nguồn gốc từ cây Plantago ovata (Mã đề Ấn Độ) – loại thảo mộc này thường được sử dụng để điều trị táo bón vì chứa một lượng lớn chất xơ. Psyllium được tìm thấy trong các sản phẩm như Metamucil.

Hạt và vỏ là các bộ phận của cây được sử dụng trong y tế. Psyllium được bán ở dạng bột. Nó có thể được thêm vào thức ăn của bạn hoặc pha với nước. Liều hàng ngày psyllium được khuyến nghị để giảm LDL-cholesterol là từ 10 đến 12 gam.

Theo Medline Plus, có một số bằng chứng cho thấy việc uống Psyllium tóc vàng (tên gọi khác của cây Plantago ovata) hiệu quả trong việc giảm cholesterol ở người có cholesterol máu cao. Ngoài ra, hàm lượng lớn chất xơ lớn từ Psyllium cũng đem lại nhiều lợi ích khác cho sức khỏe.

3. Cỏ cà ri

Cỏ cà ri là một loại cây mọc ở các vùng của Châu Âu và Tây Á. Những hạt nhỏ màu nâu của loài cây này có lịch sử lâu đời được sử dụng để chữa các bệnh khác nhau. Theo một nghiên cứu năm 2016, một số bằng chứng lâm sàng cho thấy chế độ ăn chứa Cỏ cà ri có thể giúp giảm cholesterol.

Bạn có thể mua Cỏ cà ri dưới dạng gia vị nguyên hạt hoặc dạng bột. Các hạt để nấu ăn thường được tìm thấy trong các cửa hàng gia vị Ấn Độ hoặc trong các cửa hàng tạp hóa.

Cỏ cà ri có dạng viên cô đặc hoặc chất bổ sung dạng lỏng để bạn lựa chọn. Ngoài ra còn có các loại trà và kem dưỡng da từ loại cây này. Bạn có thể tìm mua những sản phẩm này ở các trang bán hàng trực tuyến hoặc cửa hàng thực phẩm bổ sung.

4. Dầu cá

Các loại cá, như cá hồi, cá ngừ, cá mòi và cá cơm - đều rất giàu các axit béo omega-3. Những chất này có thể giúp giảm triglyceride và bảo vệ chống lại bệnh tim. Nếu chế độ ăn uống hàng ngày không có đủ cá, bạn có thể bổ sung dầu cá hàng ngày.

Thay đổi lối sống

Ngay cả khi đang dùng thuốc, bạn vẫn nên tập những thói quen lành mạnh. Thay đổi chế độ ăn uống phù hợp và tập thể dục thường xuyên có hiệu quả trong việc giúp bạn giảm mức cholesterol.

Về mặt tập thể dục, hoạt động thể chất giúp bạn giảm cân và tăng mức cholesterol lipoprotein tỷ trọng cao (HDL). HDL-cholesterol được gọi là cholesterol “tốt” giúp bảo vệ bạn khỏi bệnh tim. Hãy cố gắng dành 30-60 phút mỗi ngày cho các hoạt động vừa sức tốt cho tim mạch, như đi bộ nhanh, đạp xe, chơi thể thao và bơi lội.

Khi nói đến việc ăn uống, hãy cố gắng bổ sung nhiều chất xơ hơn và tập trung vào các loại carbohydrate phức tạp hơn là những loại đơn giản. Ví dụ, thay thế bánh mì trắng và mì ống bằng ngũ cốc nguyên hạt. Đồng thời tập trung vào các chất béo lành mạnh như: dầu ô liu, bơ và các loại hạt – chúng đều chứa chất béo không làm tăng mức LDL-cholesterol của bạn.

Cuối cùng, giảm lượng cholesterol bạn tiêu thụ qua chế độ ăn uống hàng ngày. Cơ thể của chúng ta có khả năng sản xuất tất cả các cholesterol cần thiết. Nên giảm lượng thức ăn chứa nhiều cholesterol, như: pho mát, sữa nguyên chất và trứng.

Nguồn: Healthline

Tài liệu tham khảo từ các nghiên cứu trên thế giới:

https://www.healthline.com/health/high-cholesterol/natural-statins#what-are-statins

http://dx.doi.org/10.1016/j.jacl.2012.09.003

https://www.lipidjournal.com/article/S1933-2874(12)00334-0/fulltext

http://circ.ahajournals.org/content/99/2/185.long

https://www.nhlbi.nih.gov/health-topics/blood-cholesterol

https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/in-depth/statins/art-20045772

https://www.nhs.uk/conditions/high-cholesterol/medicines-for-high-cholesterol/

https://www.degruyter.com/document/doi/10.1515/jbcpp-2015-0037/html

https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-red-yeast-rice/art-20363074

https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/in-depth/statins/art-20045772

https://jamanetwork.com/journals/jamacardiology/fullarticle/2599102

https://www.nhs.uk/conditions/high-cholesterol/medicines-for-high-cholesterol/