Chiết xuất Quế và tác dụng giảm đường huyết

Ngày: 02/11/2020 lúc 13:57PM

Quế có rất nhiều công dụng tuyệt vời và nổi bật trong số đó là tác dụng làm giảm đường huyết ở những bệnh nhân đái tháo đường typ 2. Tác dụng này của Quế đã được chứng minh qua rất nhiều nghiên cứu lâm sàng.

chiết xuất quế và tác dụng giảmđường huyết

Như chúng ta đã biết Quế là một trong những loại gia vị lâu đời nhất từ trước đến nay. Nó từng được nhắc đến trong kinh thánh và được sử dụng ở Ai Cập thời kỳ cổ đại không chỉ như một loại đồ uống, gia vị hay một loại thuốc mà còn là một chất dùng trong kỹ thuật ướp xác. Quế được coi trọng tới mức được coi là vật phẩm quý giá hơn cả vàng. Trong khoảng thời gian đó, loại nguyên liệu này thu hút được sự chú ý của Trung Quốc, bằng chứng là nó được đề cập đến trong cuốn sách về dược liệu gần như cổ nhất của Trung Quốc xuất hiện vào khoảng năm 2700 TCN.

Sự phổ biến của Quế luôn được duy trì trong suốt chiều dài lịch sử. Trên thực tế, một loạt các nghiên cứu lâm sàng gần đây chứng minh lợi ích của nó trong việc kiểm soát đường huyết đã thúc đẩy loại dược liệu này càng trở nên phổ biến hơn.

Các nghiên cứu lâm sàng:

Mặc dù không phải tất cả những nghiên cứu ban đầu đều cho kết quả tích cực, nhưng nhiều nghiên cứu gần đây trên các bệnh nhân có đái tháo đường typ 2 đang cho thấy những kết quả đáng mong đợi.

Từ các mô hình thực nghiệm và nghiên cứu trên động vật, các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng các polyphenol trong Quế có tính chất tương tự như insulin và có khả năng kích thích hấp thu glucose vào các tế bào cơ xương và các mô của cơ thể.

chiết xuất quế và tác dụng giảmđường huyết

Đã có hai bài báo khoa học đánh giá toàn diện về vai trò của Quế trong việc kiểm soát nồng độ đường huyết ở những bệnh nhân đái tháo đường typ 2 được công bố. Nghiên cứu đầu tiên được công bố trên trang Journal of Medicinal Food vào tháng 9 năm 2011, nghiên cứu này được các nhà khoa học ở đại học California hướng dẫn, nghiên cứu này phân tích 8 nghiên cứu lâm sàng về tác động của dược liệu Quế và chiết xuất Quế trên các bệnh nhân đái tháo đường typ 2 hoặc mắc tiền đái tháo đường. Nhóm nghiên cứu chứng minh rằng cả hai loại này đều có khả năng làm giảm đường huyết lúc đói, kết quả này có ý nghĩa thống kê.

Một nghiên cứu khác của nhóm nghiên cứu đại học West London được công bố trên tạp chí Clinical Nutrition ngày 12 tháng 5 năm 2012, các nhà nghiên cứu đã đánh giá tác động của Quế đến sự kiểm soát đường máu nhưng chỉ trên các bệnh nhân đái tháo đường typ 2. Họ đã kiểm tra ngẫu nhiên có đối chứng giả dược 6 trong tổng số 435 bệnh nhân và kết luận rằng Quế thật sự có khả năng giúp ổn định nồng độ đường máu.

Thêm 1 nghiên cứu có đối chứng khác được công bố vào tháng 6 năm 2012 trên tạp chí online có tên Nutrition Research sử dụng dịch chiết nước của Quế, theo đó 66 bệnh nhân mắc đái tháo đường typ 2 được chia thành 3 nhóm: nhóm giả dược, nhóm dùng 120 mg/ngày và 360 mg/ngày trong 3 tháng. Tất các bệnh nhân này đều đang được sử dụng thuốc điều trị tiểu đường Gliclazide.

Kết quả sau 3 tháng nghiên cứu cho thấy nồng độ đường huyết lúc đói của các bệnh nhân sử dụng Quế có dấu hiệu giảm, trung bình giảm 18 mg/dl với các bệnh nhân sử dụng liều thấp và khoảng 29 mg/dl với nhóm dùng liều cao, bên cạnh đó không ghi nhận sự thay đổi nào với nhóm chứng. Một khám phá tích cực khác đó là nồng độ triglycerid cũng có dấu hiệu giảm trung bình 68 mg/dl với các bệnh nhân nhóm liều thấp, với nhóm bệnh nhân sử dụng liều cao, con số này cũng lớn hơn không đáng kể. Tuy nhiên nồng độ HbA1c (chỉ số phản ánh tình trạng kiểm soát đường của bệnh nhân liên tục trong 3 tháng) có giảm nhưng không đạt được mức mong muốn, điều này cho thấy các biện pháp hỗ trợ như giảm cân, chế độ ăn ít đường, tập thể dục,…vẫn rất cần thiết.

Chiết xuất Quế được sử dụng trong nghiên cứu là các viên nén 60 mg có nguồn gốc từ 2.4 gam Quế thô. Do đó, liều lượng chiết xuất trong dịch nước tương đương từ 4.8 đến 14.4gam Quế. Có rất nhiều các dạng chiết xuất Quế hiện nay, trong đó có dạng bột Quế thô đang được bán trên thị trường đã cho thấy kết quả khả quan trên lâm sàng. Theo cá nhân tác giả, sử dụng dạng chiết xuất Quế trong nước cũng cung cấp liều dùng tương đương trong các nghiên cứu. Hơn nữa, chiết xuất Quế đã được chuẩn hóa cho các polymer polyphenol loại A để kiểm soát chất lượng của nó, thông thường thì các dịch chiết được chuẩn hóa chất lượng có nồng độ polymer loại A là 3%.

Tóm lại

Quế và chiết xuất Quế có thể hỗ trợ cho các bệnh nhân tiểu đường typ 2 nhưng không phải là thần dược, tuy vậy chúng ta vẫn có thể sử dụng chúng để hỗ trợ điều trị bệnh.

Tham khảo từ: iHerb blog
https://www.iherb.com/blog/cinnamon-extract-and-blood-sugar/125

Thu Hằng
BÌNH LUẬN
Tin cùng chuyên mục

        Dược sĩ tư vấn